|
| Tên thương hiệu: | KDN BIOTECH |
| Số mẫu: | α-acetolactate decarboxylase |
| MOQ: | 12kg |
| giá bán: | Negotiate |
| Điều khoản thanh toán: | L/C, D/A, D/P, T/T, Liên minh phương Tây, Moneygram |
Mô tả sản phẩm:
giới thiệu α-Acetolactate Decarboxylase (ALDC), một enzyme hiệu quả cao được thiết kế đặc biệt cho ngành công nghiệp lên men.Sản phẩm enzyme cao cấp này xuất hiện dưới dạng bột màu vàng nhạt với hoạt tính enzyme 1ALDC là một chất phụ gia lý tưởng cho các ứng dụng như pha bia, đồ uống có cồn lên men khác,và lên men hương vị tự nhiên, cung cấp hoạt động enzyme chính xác giúp cải thiện năng suất và chất lượng hương vị.
ALDC là một enzyme quan trọng trong việc pha bia làm giảm diacetyl bằng cách chuyển đổi alpha-acetolactate thành acetoin. Điều này rút ngắn thời gian chín, cải thiện hương vị và ổn định chất lượng bia.Thêm ALDC vào đầu quá trình lên men làm tăng hiệu quả sản xuất và ngăn ngừa mùi vị saiVới hoạt động ổn định và độ tin cậy, ALDC là một công cụ có giá trị để tối ưu hóa sản xuất và chất lượng sản phẩm của bạn. của chúng tasản phẩm được cung cấp trong thùng 12 kg thuận tiện, cho phép liều lượng linh hoạt ở 5-500 g mỗi tấn chất rắn khô (DS), phù hợp với nhu cầu chế biến cụ thể của bạn.
Đặc điểm:
|
Tên sản phẩm |
α-Acetolactate Decarboxylase ((ALDC)) |
|
Sự xuất hiện |
Bột màu vàng nhạt |
|
Phạm vi pH chức năng |
3.0-7.5 |
|
Phạm vi nhiệt độ chức năng |
4°C-70°C |
|
Hoạt động |
1500 u/g |
|
Bao bì |
12 kg/ trống |
|
Liều dùng khuyến cáo |
5-500 g/t DS |
|
Chìa khóaỨng dụng |
Làm bia, thức uống có cồn lên men, lên men hương vị tự nhiên |
Ứng dụng:
Tốt nhất được thêm vào lúc bắt đầu lên men.
Hỗ trợ và Dịch vụ:
Nhóm kỹ thuật chuyên gia của chúng tôi cung cấp hỗ trợ toàn diện bao gồm thông tin chi tiết về sản phẩm, hướng dẫn ứng dụng, khắc phục sự cố,và hỗ trợ kỹ thuật tại chỗ để đảm bảo hiệu suất enzyme tối ưu trong hoạt động của bạn.
Bao bì và vận chuyển:
Enzyme được đóng gói cẩn thận trong thùng 12 kg để bảo vệ hoạt động enzyme trong quá trình vận chuyển.
Trải nghiệm những lợi thế của α-Acetolactate Decarboxylase cho quá trình lên men của bạn ️ tăng hiệu quả, tăng hương vị,và đạt được các sản phẩm lên men tốt nhất với chất phụ gia enzyme chất lượng cao này.
Lưu trữ và xử lý
FAQ:
Hỏi: Các loại lên men nào là α-Acetolactate Decarboxylase (ALDC) phù hợp?
A: Enzyme này chủ yếu được sử dụng trong việc pha bia, các loại đồ uống có cồn lên men khác và lên men hương vị tự nhiên, hiệu quả tăng hiệu quả lên men và hương vị sản phẩm.
Hỏi: Hoạt động enzyme của sản phẩm này là gì?
A: Hoạt động của enzyme là 1.500 u/g.
Q: Liều khuyến cáo cho sản phẩm này là bao nhiêu?
A: Liều khuyến cáo là 5-500 gram mỗi tấn chất rắn khô (DS), có thể điều chỉnh theo quy trình lên men cụ thể.
Q: Thông số kỹ thuật đóng gói của sản phẩm là gì?
A: Sản phẩm được đóng gói trong thùng 12 kg để lưu trữ và sử dụng thuận tiện.
Q: Điều kiện lưu trữ cho sản phẩm này là gì?
A: Chúng tôi khuyên bạn nên lưu trữ sản phẩm ở một nơi mát mẻ, khô và thông gió tốt, tránh nhiệt độ và độ ẩm cao để duy trì sự ổn định và hoạt động.
Hỏi: Thời hạn sử dụng của sản phẩm là bao lâu?
A: Nói chung, thời hạn sử dụng là9tháng, tùy thuộc vào số lô sản xuất và ngày ghi trên bao bì.
Q: Sản phẩm đã vượt qua các thử nghiệm và chứng nhận an toàn?
A: Sản phẩm tuân thủ các tiêu chuẩn ngành liên quan và an toàn và đáng tin cậy cho các ứng dụng lên men thực phẩm.
Hỏi: Làm thế nào để xác định liều lượng và điều kiện sử dụng thích hợp?
A: Nhóm hỗ trợ kỹ thuật của chúng tôi có thể cung cấp các khuyến nghị dựa trên quy trình sản xuất cụ thể của bạn để đạt được kết quả tốt nhất.
Q: Bạn có cung cấp hỗ trợ kỹ thuật và đào tạo không?
A: Vâng, chúng tôi cung cấp hỗ trợ kỹ thuật toàn diện bao gồm hướng dẫn sử dụng sản phẩm, tư vấn tối ưu hóa quy trình và dịch vụ đào tạo tại chỗ.
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào khác, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ.
